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2023-07-26 18:52
Reséta di Bolaxa di Mel
Un reséta clásiku y fáçil di bolaxa di mel pa fazi na kaza. Manera di fazi bolaxa di mel?
Es reséta é múito fáçil di prepará na kaza. Bo pode utilizá kualker farina di trigo ki bo ten na kaza, más i más importante é utilizá un mel di alta qualidade.
Bo pode konta ku Abadia Rural pa ten semper es mel di midjor calidad na bo alkansi.
Ingradienti:
- 250 g di farina di trigo
- 250 g di mantega
- 200 g di açúcar
- 2 óvi
- 8 kulheres di mel
Preparason:
- Num ból grandi, juntá tudu os ingridenti na temperatur di ambiénti.
- Primeiru, juntá mantega i açúcar i mexe até obte un mistura kremosu.
- Adjuntá mel, os óvi i farina, un pokinhu di kada bez, até obte un masa grosu i ka múito pega.
- Estendé a masa i amassa-l ku os mon duranti más o ménus 10 minutu. Si nisisáriu, adjuntá más farina até obte un masa omojêniu.
- Envolvé na papél aderenti i dexá a masa repousá na friu duranti 2 óra.
- Estendé a masa numa superfície enfarinhada ku un rolo di massa.
- Kortá a masa na forma di biscoitu.
- Koloká-l num tabuléru di forno, dexando uns 5 centímetros entre os bolaxa.
- Kuse na forno duranti 12 a 15 minutu na 190°C.
- Sirve os bolaxa imidiatamente o pode tanbê guardá-l na fraskus di vidro féchadu.
Kuriozidadi sobri mel!
A más antigu muéstra di mel konsumidu pa humanos foi atxadu numa vazilha num depósito neolítiku na Turquia, datadu di 9000 anu atrás.
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