Recette de Biscuits au Miel

Une recette classique et facile de biscuits au miel à faire à la maison. Comment faire des biscuits au miel?

Cette recette est très facile à préparer à la maison. Vous pouvez utiliser n'importe quelle farine de blé que vous avez chez vous, mais le plus important est d'utiliser du miel de haute qualité.

Vous pouvez compter sur Abadia Rural pour toujours avoir le meilleur miel à portée de main.

Ingrédients :

• 250 g de farine de blé
• 250 g de beurre
• 200 g de sucre
• 2 œufs
• 8 cuillères à soupe de miel

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients à température ambiante.
2. Mélangez d'abord le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajoutez le miel, les œufs et la farine, petit à petit, jusqu'à obtenir une pâte épaisse et pas trop collante.
4. Étalez la pâte et pétrissez-la avec les mains pendant environ 10 minutes. Si nécessaire, ajoutez plus de farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.
6. Étalez la pâte sur une surface farinée avec un rouleau à pâtisserie.
7. Coupez la pâte en formes de biscuits.
8. Placez-les sur une plaque de cuisson en laissant environ 5 centimètres entre les biscuits.
9. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 190°C.
10. Servez les biscuits immédiatement ou conservez-les dans des bocaux en verre hermétiques.

Recette de biscuits facile à faire à la maison

Curiosité sur le miel ! La plus ancienne trace de miel consommé par les humains a été trouvée dans un récipient dans un dépôt néolithique en Turquie, datant de 9000 ans.

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